Сколько варить курицу? Когда класть курицу в кастрюлю когда вода уже закипела или сразу?

Kseniya Reking Kseniya Reking
07.12.2015
Сколько варить курицу? Когда класть курицу в кастрюлю когда вода уже закипела или сразу?
Дополнено (1). Грудку

Mari Mari Mari Mari
06.12.2015
Пол часа и хватит. В воду сразу. Кулинары.

Голубь Голубь
06.12.2015
Мы кладем сразу, после закипания вариться минут от 30, куры разной породы, проверять надо.

Лера Акс Лера Акс
06.12.2015
Я варю очень долго) Грудку!

Татьяна Яковлева Татьяна Яковлева
06.12.2015
Класть в холодную воду, первый бульон слить, залить по-новой и доваривать еще минут 15-20, в зависимости от того - тушкой у вас курица или кусками.

ПолинаАлександрова ПолинаАлександрова
06.12.2015
Если для бульона, то в холодную воду и час после закипания. Если просто мясо нужно варёное, то в кипящую воду.

Надежда Надежда
06.12.2015
Класть в холодную воду. После закипания уменьшить нагрев до слабого бульканья, варить еще минут 30-40. Грудка должна легко протыкаться вилкой.

Эдуард Гарибян Эдуард Гарибян
06.12.2015
Если курица из магазина, то варится полчаса. Если домашняя, то не менее двух часов.

Сэр Бамбук Сэр Бамбук
06.12.2015
Грудку варите 15 минут, потом воду слить, потом варите еще 15 и ешьте! Не имеет значение в холодную воду или в кипящую


Похожие обсуждения↓